味わいの目安(1〜5)
タンザニア北部・ンゴロンゴロ地区由来の、明るい果実感と落ち着いたコクを兼ね備えたコーヒーです。 東アフリカ系らしい赤い果実の酸味を持ちながら、ケニアほど鋭くなく、より柔らかく丸みのある印象があります。 チェリーやラズベリーを思わせる甘酸っぱさに、ダークチョコレートや紅茶のような落ち着いた余韻が重なり、バランスよくまとまっています。 華やかさと飲みやすさの中間に位置するようなキャラクターです。
香り/風味:
ダークチョコ、紅茶、チェリー、ラズベリー、黒糖
おすすめの楽しみ方
相性のよいペアリング: チーズケーキやバター系の焼き菓子
抽出の目安: フレンチプレス(中粗挽き / 86-88℃)
グラム数
状態
豆のまま・挽き豆どちらもご用意可能です。
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焙煎度メーター
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